Можно ли жарить шашлык на балконе по закону

Учитывая нынешнюю ситуацию в стране, связанную с необходимостью сидеть дома, майские праздники у большинства горожан пройдут скучно. Повезло, если есть дача, можно смело уезжать туда до окончания всей этой эпидемии и ограничений, с ней связанных.

У нас с мужем дачи, к сожалению, нет, но мы не унываем, решили приготовить шашлычок дома. Я расскажу, можно ли жарить шашлык на балконе по закону и что грозит за игнорирование запрета на открытый огонь.

Что говорит законодательство

У большинства россиян балкон представляет собой хранилище старых вещей, которые могут когда-нибудь пригодиться, даже 20-летние лыжи или санки, хранящиеся еще с советских времен. Но современные люди делают из балконов многофункциональные помещения.

Кто-то объединяет лоджию с кухней, расширяя комнату, другие обустраивают балконную площадь, как место для приятного домашнего отдыха. Многие монтируют грили либо мангалы, чтобы жарить барбекю, шашлык и прочие вкусности.

Интересен факт, что законодательство конкретным нормативным актом не запрещает жарить в многоквартирных балконных помещениях шашлычки. Но в ГК прописано, что открытый огонь в помещении или вблизи него разжигать запрещено, как и жечь костры вблизи гаражных боксов либо детских площадок.

Эти законы составлялись и принимались, когда еще не было столь распространено применение прессованного угля и закрытых барбекю, потому и не понятно, относится ли мангал к категории открытого огня.

Пожарные запрещают жарить шашлыки на балконной территории. Если докажут, что на лоджии открытый огонь, хозяев квартиры накажут штрафным взысканием. Но нарушителя придется буквально за руку поймать за приготовлением шашлыков. Если подобное случится, то правонарушителю грозит наказание:

1. За разжигание костра в помещении жилого назначения выписывают 5-400 тыс. рублей.
2. Если подобная самодеятельность привела к возгоранию, вследствие которого выявлен имущественный ущерб третьих лиц, то виновник пожара по УК будет наказан исправительными работами, арестом или лишением свободы.
3. Если подобный отдых спровоцировал пожар, приведший к человеческим жертвам, то виновному грозит потеря свободы на 7-летний срок и более.

Получается, законно готовить шашлыки на открытом пламени на балконе нельзя. Да и на обшивке дым скажется не лучшим образом, испортив ее внешний вид.

Недовольство соседей

Если пришла идея встретить майские праздники шашлыком на собственной лоджии, особенно на открытом огне, стоит заранее приготовиться, что соседи будут жаловаться, звонить пожарным и полиции. Сильный смрад и дым костра часто раздражает людей, живущих по соседству, а у астматиков он и вовсе способен спровоцировать приступ. Поэтому реакция окружающих на подобные выходки вполне объяснима и понятна.

Решить вопрос можно приглашением соседей на шашлычок. Или можно угостить их уже приготовленным мясом. Но не всех недовольных можно угостить, это ж сколько мяса придется пожарить. Вот и остается отстаивать свои права всеми доступными методами. Хотя можно все же выбраться на дачу и пожарить шашлык там, отдыхая в свое удовольствие.

А полезно ли?

Врачи относятся к приготовлению шашлыка отрицательно, поскольку в процессе горения в атмосферу выбрасываются небезопасные продукты горения, несущие дыхательной системе и всему организму серьезный вред. Если циркуляция воздуха недостаточная, то произойдет скопление угарного газа, в результате чего люди могут отравиться, причем насмерть.

Еще один момент – канцерогенные вещества, выделяющиеся при жарке. Они выделяются и при жарке в барбекю, и на дровах в мангале. Канцерогенные вещества быстро распространяются по помещению, особенно застекленному, что чревато отравлением для находящихся в нем людей.

Альтернативные варианты

Чтобы избежать проблем, связанных с жаркой шашлыка на балконе многоквартирного дома, лучше использовать максимально безопасные приспособления. Сегодня в продаже можно найти массу интересных вариантов приготовления мяса м рыбы вроде электрогрилей, газовых или аэрогрилей и пр.

Можно использовать на балконе переносные или стационарные устройства. Последние для лоджий, конечно. Не самый идеальный вариант, хотя и смотрятся очень круто. Такие устройства делают в форме настоящих печей. Это красиво и даже выглядит надежно, но на деле пожароопасность очень высокая.

Отличной заменой стационарным устройствам будет разборный мангал небольшого размера. Его можно закрепить прямо к парапету или поставить на пол лоджии. Но даже такие конструкции не могут обеспечить полную безопасность, поскольку дым все равно будет выделяться, значит, будут и недовольные соседи, которые могут вызвать полицию или пожарную службу.

Но есть несколько пожаробезопасных способов приготовления шашлычка на балконе.

1. Электрогриль. На выбор можно подобрать удобный гриль, функционирующий на электричестве. У такого оборудования имеется вся защитная оснастка, потому они никогда не смогут спровоцировать пожар или штрафное взыскание за разведение открытого огня в жилом помещении. Это наиболее удобный и уж точно самый законный вариант приготовления шашлыка на собственной лоджии. В устройстве не предполагается применение открытого огня, потому и едкого дыма при приготовлении не последует.
2. Газовый гриль. Интересная альтернатива электрическому варианту. Есть небольшие настольные варианты, которые не занимают много места, но позволяют приготовить много мяса за раз, причем быстро и достаточно экономно. Для источника питания в таких устройствах применяется небольшой баллон, заправляемый пропаном.
3. Аэрогриль – еще один безопасный вариант. На аэрогриле легко можно пожарить мясо, сосиски, купаты и пр. питается он также от электричества, зато безопасен в плане пожароопасности. Устройство можно разместить даже на небольшом журнальном столике, а шашлык получится ничуть не хуже, чем приготовленный на углях в мангале.

При желании можно найти способ безопасного отдыха и приготовления шашлычков на собственном балконе. Главное, позаботиться о том, чтобы ваш отдых не стал кошмаром для ваших соседей. А современные разновидности грилей вам в этом помогут. Они позволяют соблюсти все нормы пожарной безопасности, чего нельзя гарантировать при разжигании открытого огня на лоджии.

Как обеспечить пожарную безопасность

Если решение готовки шашлыка актуально, то следует соблюсти все меры пожарной безопасности.

1. Если балкон застеклен, и мало створок открывается, есть риск, что квартира окажется задымленной. Наиболее безопасны в этом плане простые выступающие балконы без застекления, либо лоджии с панорамой.
2. Правильный розжиг тоже важен. Специалисты рекомендуют разжигать бумагой прессованный уголь. Жидкий розжиг в данной ситуации неуместен, поскольку повышает пожароопасность мероприятия.
3. Лучше подбирать на лоджию закрывающийся мангал. Он дымит гораздо меньше.

При соблюдении безопасности риски пожара будут минимальны, поэтому не стоит ими пренебрегать. На кону стоит не только имущество и жизнь самих владельцев квартиры, но и остальных жильцов многоквартирного дома.

Видео по теме:

Заключение

При желании приготовить шашлычок можно и дома, на балконе. Нужно лишь правильно подобрать устройство и методику жарки, чтобы обеспечить максимальный уровень пожарной безопасности.

1. Если используется традиционный способ жарки шашлыка, лучше делать это на спрессованных углях.
2. Не использовать жидкий розжиг или чересчур много бумаги, поскольку пепел сильно разлетается вокруг, что чревато возгоранием.
3. Недопустимо жарить мясо на балконной территории с применением палок или дров.
4. Лучше остановить выбор на переносном либо разборном гриле/мангале.

При соблюдении пожарной безопасности, используя правильные модели грилей или мангалы, можно без опасений готовить шашлык на собственном балконе. Сегодня при необходимой самоизоляции на фоне коронавирусной пандемии подобный отдых придется как нельзя кстати.